Структурно-функциональная организация эукариотической 21 (растительной и животной) клетки

Клетка - основа структурной организации растительных и животных организмов и человека. Признак многоклеточности является свидетельством резкого усложнения строения живых организмов в ходе эволюции. С современных позиций клетка рассматривается, как целостная элементарная система, обладающая способностью к воспроизведению и регуляции метаболических процессов.

Строение мембран, мембранных органоидов клетки сходно с плазматической мембраной. Отличаются они по составу и по соотношению липидов и протеинов (белков). В клетке постоянно происходит образование и гибель мембран. Новые мембраны формируются на основе предсушествующих (имеющихся) структур. Главным местом сборки мембран являются мембраны гранулярной эндоплазматической сети и наружная мембрана ядерной оболочки.

Эндоплазматическая сеть (ЭПС) подразделяется: а) гладкая - система каналов, образованная мембранами. Функции: компартментализация, синтез липидов и углеводов, синтез предшественников стероидных гормонов, транспорт синтезированных веществ, детоксикация вредных веществ.

б) гранулярная - система уплощенных мембранных цистерн и каналов с рибосомами на наружной поверхности. Функции: компартментализация, синтез экспортных белков, созревание белков, транспорт синтезированных белков.

Комплекс Гольджи (КГ). Мембраны в КГ формируют три вида структур: плоские цистерны, микро- и макропузырьки.

Функции КГ: созревание, сортировка и упаковка экспортных белков, формирование первичных лизосом и секреторных гранул; синтез полисахаридов и липидов, детоксикация, компартментализация.

Лизосомы (Л) - это органоиды овальной формы, покрытые мембраной, внутри лизосом находится около 60 ферментов (гидролазы), которые расщепляют органические вещества (20% в мембране, 80% внутри).

Функции Л:

  • 1. Пищеварительная функция.
  • 2. Санитарная функция.
  • 3. Аутолитическая функция, т.е. ауто- и гетерофагия.

Аутофагия - лизис эндогенных веществ.

Гетерофагия - лизис экзогенных веществ.

Пероксисомы — содержат фермент каталазу и др., участвуют в метаболизме Н2О2,которая образуется для последующего окисления разнообразных веществ.

Митохондрии (MX) - это органоиды различной формы, которые строятся из двух мембран. Наружная мембрана - гладкая, а внутренняя мембрана образует складки, или кристы. На кристах MX располагаются ферменты окислительно-восстановительного цикла Кребса. В матриксе MX находятся ДНК, РНК, белки.

Функции MX:

  • 1. Энергетическая функция (синтез АТФ, синтез белка).
  • 2. Генетическая функция (саморепродукция).

Пластиды есть только в растительных клетках и встречаются у большинства зеленых растений. Пластиды окружены двойной мембраной. Наружная мембрана гладкая, внутренняя образует граны. В тилакоидах гран находится хлорофилл, каротиноиды и другие пигменты. Различают пластиды трех видов: 1) хлоропласты - зеленые пластиды, их функции: фотосинтез и генетическая; 2) лейкопласты -бесцветные пластиды не содержат пигментов. Они приспособлены для хранения питательных веществ (например, крахмала (амилопласты), липидов и высших жирных кислот (липидопласты), белков (протеинопласты); 3) хромопласты - не фотосинтезирующие окрашенные пластиды.

В строме (матриксе) пластид содержится ДНК, все виды РНК, рибосомы, они способны к самостоятельном делению.

Особые структуры растительных клеток:

  • 1) наличие целлюлозной оболочки (в надмебранном слое);
  • 2) наличие вакуолей;
  • 3) наличие пластид.

Вакуоли (В) растительных клеток образуются из ЭПС, внутри которых накапливается клеточный сок. Функции В: 1) тургор (внутренне давление клетки); 2) запас и выведение питательных веществ.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >