История производства и переработки мясаУпотребление человеком животного мяса известно с древних времен. До V в. н.э. на севере Руси существовало весьма малочисленное и редкое население, которое промышляло в основном охотой и рыболовством. С IX в. н.э. на Алаунской равнине в средней Руси древние восточные славяне-язычники занимались скотоводством...
(История производства и переработки сельскохозяйственной продукции)Описание и программа курса «хранение и переработка сельскохозяйственной продукции»Рассматриваются основы хранения зерна, семян, овощей и плодов, технологии их переработки и стандартизации сельскохозяйственной продукции. Цель дисциплины • Формирование необходимых теоретических знаний о принципах хранения и переработки продукции растениеводства и об основных технологических процессах...
(Технология хранения и переработки продукции растениеводства)ТЕХНОЛОГИЯ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ОТХОДОВ КОНСЕРВНОГО ПРОИЗВОДСТВАОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА и основы ТЕХНОЛОГИИ Под технологией комплексной переработки понимается ряд мероприятий, обеспечивающих рациональное использование сырья, материалов, топлива и электроэнергии. Комплексная переработка включает: внедрение современного высокопроизводительного энергосберегающего...
(Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания)Оценка эффективности начала и реализации проекта по производству сельскохозяйственной продукцииВ этом подразделе представлен консалтинговый отчет о результатах оценки и прогнозирования экономической эффективности бизнес- проекта по производству крахмальной патоки. Крахмальная патока является продуктом гидролиза крахмала, который состоит из глюкозы и полисахаридов (мальтоза, декстрин и др.). Она...
(Основы нечеткой технологии и примеры решения аналитических задач в государстве и бизнесе)Повышение энергетической эффективности производства сельскохозяйственной продукцииДля сокращения энергоемкости экономики необходимо создание совершенной системы управления энергоэффективностью и энергосбережением, в т.ч. и в АПК. В статье рассмотрены основные направления повышения эффективности сельскохозяйственного производства на основе энергосбережения. Автором предложена система...
(Инновационное развитие АПК: механизмы и приоритеты: сборник статей по материалам участников второй ежегодной международной научно-практической конференции)Миграция радионуклидов в природе и при производстве сельскохозяйственной продукцииЕсли радиоактивные вещества заброшены в верхние слои атмосферы, то закономерности их переноса и распределения такие же, как и после ядерных взрывов в атмосфере: многократное огибание Земли и накопление между тридцатым и пятидесятым градусами широты в северном и южном полушариях независимо от географического...
(Основы радиационной безопасности)Особенности производства сельскохозяйственной продукцииСовременное сельскохозяйственное производство характеризуется выпуском разнообразной продукции, которую можно разделить на два вида: это продукция животноводства и растениеводства. Главным отличием их производства является степень занятости машин, оборудования и исполнителей по времени реализации технологических...
(Оценка технических средств при их выборе)Тенденция изменений производства сельскохозяйственной продукции в РоссииРеформирование политической системы и экономических отношений в России предусматривало переход на рыночные отношения, определяющие свободу предпринимательства, многоукладность, конкурентность, активное поведение производителей на рынках, ориентированное на платежеспособный спрос как населения, так и...
(Организационно-экономическое обеспечение производства продукции сельского хозяйства)ВОЗДЕЙСТВИЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛЕЙ НА ЗДАНИЯ, СООРУЖЕНИЯ, ПРОМЫШЛЕННУЮ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮКислотообразующие загрязнители, выбрасываемые в атмосферу, уже привели к таким грозным явлениям, как кислотные дожди, которые разрушают наряду с металлическими конструкциями и каменные сооружения, губительно действуют на почву, водоемы, растения, животных и всю природную среду в целом. На каменные здания...
(Проектирование аппаратов пылегазоочистки)Анализ потерь времени на производство при наличии бракованной продукции.Из рабочего времени, отданного производству, часть времени может быть затрачена непродуктивно, что связано с браком продукции. К этому вопросу вернемся в главе, посвященной качеству продукции. Данный анализ проводится по следующим показателям: Динамика индекса использования рабочего времени может быть...
(Экономический анализ предприятия)
|
