История производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Хранение сельскохозяйственной продукции. Возникновение и развитие История мукомольного производства История хлебопекарного производства История производства макарон Исторический путь развития комбикормового производства История молочного производства История производства сыра История производства сливочного масла Роль отечественных ученых в развитии молочного производства История производства мороженого Производство маргарина. Зарождение и развитие История производства майонеза История консервирования Пивоварение. Зарождение и развитие История виноделия Спиртовое производство. Зарождение и развитие История производства и переработки мяса Кондитерское производство. Зарождение и развитие История производства сахара История производства растительных масел История кваса Итоги развития пищевой и перерабатывающей промышленности за период 2013-2014 ггСловарь употребляемых понятий и терминовТест для проверки знаний по дисциплине «История специальности» студентов, обучающихся по направлению 110900 «Технология производства и переработ-ки сельскохозяйственной продукции»Список литературы
 
РЕЗЮМЕ След >