1.9. ПОЛЕЗНА ЛИ ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА?

Реклама жевательной резинки навязла в зубах больше, чем сама жвачка. Ударившиеся в дополнительные заработки телеведущие, стоматологи, дочки известных режиссеров и просто рекламные зазывалы призывают нас жевать, жевать и жевать эту резинку. А так ли полезна она? Оказалось, что жвачка приносит больше вреда, чем пользы. Она вытаскивает пломбы из зубов и засоряет желудок. Заставляет в 2-3 раза интенсивнее работать слюнные железы и вместо 1,5 л суточной нормы они вырабатывают 3— 4 л слюны. Жвачка без сахара — значит с сахарозамени- телями: ксилитом, сорбитом, аспартамом. В эти вещества входят полиолы — многоатомные спирты, способные оказывать слабительное действие. В 100 г жвачки «Дирол» содержится 64 г полиолов, а в «Стиморол» их еще больше — 68. Вес одной пачки колеблется от 13 до 15 г, следовательно количество слабительно-сладких спиртов в ней может быть от 8 до 10 г. Для возникновения диареи (поноса) этого слабительного требуется 30-40 г. Реклама призывает жевать по 2 пластинки после каждого приема пищи. Таким образом, получается полторы-две пачки в день, что еще к поносу не приводит, но способствует появлению метеоризма и расслаблению стула. При неумеренном употребления сахарозаменителей в организме может нарушаться гормональный баланс, так как в состав аспартама входит аминокислота — фенилаланин. Для расщепления ее требуется фермент, которого недостаточно, и фенилаланин превращается в избыток адреналина и токсических веществ а это наносит удар по нервной системе. Особенно это имеет значение для детей и беременных женщин. Содержащиеся в жвачке ароматизаторы из корицы могут вызвать язвы полости рта, а масла из жевательной резинки типа «баббл гам» (надувающейся) способствуют воспалению кожи вокруг рта.

1.10. ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

В Санкт-Петербурге с желудочно-кишечными заболеваниями на диспансерном учете состоит 22 тыс детей, причем язвы встречаются даже в 3-4-летнем возрасте. В России (по последним статистическим данным) на тысячу детей приходится 120 детей, страдающих желудочно- кишечными патологиями. Одна из возможных причина такого всплеска заболеваний — наводнение прилавков некачественными полуфабрикатами и рафинированными продуктами. Пользуясь отсутствием жесткого контроля со стороны Госстандарта, многие недобросовестные фирмы направляют на рынок поток пищевого брака. Этот товар, как правило, дешевый, низкого качества, просроченный, с множеством неизвестных пищевых добавок, которые зачастую вредны для организма. Продукты содержат большое количество вредных примесей: пестициды, алкалоиды, свинец, кадмий. Для привлекательности в такие продукты добавляют красители, ароматизаторы и консерванты, следовательно, количество натуральных составляющих значительно уменьшается. Все это оформлено в яркую, броскую упаковку.

Мы часто не знаем, что будет с нашими желудками от датской колбасы и приправы, китайской водки, испанского растительного масла, эквадорских бананов, голландской кокосовой стружки. Среди вредных продуктов все газированные напитки: лимонады, пепси-кола, фанта. Эссенции, делающие их такими вкусными, разъедают слизистую оболочку желудка и кишечника. Лучше употреблять натуральные соки из томатов, винограда, вишни, груш, слив, яблок, отвара шиповника. Из продуктов питания предпочтение лучше отдавать российским. Их уважают и на мировом рынке, так как к продуктам питания у нас предъявляются более жесткие требования, чем за рубежом. К вредным последствиям приводит употребление жвачки и шоколада. Рекордсменом по вредности является популярный концентрат соков в пластиковых бутылках. Кроме того, отрицательное влияние на здоровье человека оказывает еда всухомятку, нерегулярное питание, употребление большого количества шоколадок и различных сладостей. Не зря бытует народная мудрость: «Сладкая еда — беда, горькая — друг желудка». Конфеты, сахар, шоколад и жиры тормозят выработку желудочного сока. Овощные супы, наоборот, обладают сильным сокогонным действием, что ускоряет процесс усвоения пищи.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >