Гигиена и экология человека (цикл лекций и практических занятий)

ПРЕДИСЛОВИЕ ПРЕДМЕТ ГИГИЕНЫ И ЭКОЛОГИИ ЧЕЛОВЕКА ВВЕДЕНИЕ. ПРЕДМЕТ И СОДЕРЖАНИЕ ГИГИЕНЫ, ЭКОЛОГИИ И ЭКОЛОГИИ ЧЕЛОВЕКА Определение понятий экология, экология человека и гигиена. Предмет и содержание экологии, экологии человека и гигиены Взаимосвязь экологии, экологии человека и гигиены и их место в системе медицинских и биологических наук. Задачи экологии и гигиены. Санитария Основные исторические этапы развития экологии и гигиены Основные законы гигиены Методы гигиенических исследований и гигиеническое нормирование Роль среднего медицинского работника в просветительной работе с населениемКонтрольные вопросы ОСНОВЫ ОБЩЕЙ ЭКОЛОГИИ Краткие основы общей экологии Понятие о биосфере и ее эволюции, об экосистеме и ее составе, свойствах и функциях. Определения и понятия: биосфера, биотический фактор и др. Антропогенное воздействие на экосистемы Человеческие экосистемы. Взаимосвязь и взаимодействие в человеческих экосистемах Демографические процессы в человеческих экосистемах. Рождаемость, смертность, естественный прирост. Этические взгляды на экосистемы. Возможность устойчивого развития человеческих экосистемКонтрольные вопросы ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ И ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ Определение понятия здоровья. Составные факторы здоровья Экологические факторы и здоровье населения: климат, погода, смог, кислотные дожди, парниковый эффект, озоновые дыры, метеочувствительность и метеозависимость, эндемические заболевания, экопатология Влияние природных условий и промышленных загрязнений воздуха, воды и почвы на здоровье населения Здоровье населения и общественное развитиеКонтрольные вопросыТЕСТЫ ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ АТМОСФЕРНЫЙ ВОЗДУХ И ЕГО ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Атмосферный воздух, его физические свойства и их действие на здоровье человека. Гигиеническая оценка физических свойств атмосферного воздуха Комплексное действие воздушной среды на организм человека Воздушная среда как фактор распространения инфекционных заболеванийКонтрольные вопросы ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ И ЕГО ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ Химический состав воздушной среды и его гигиеническое значение Химические загрязнения воздушной среды биогенного и антропогенного характера, источники загрязнения Роль загрязнений атмосферы в формировании патологии среди взрослого и детского населения Принципы защиты воздушной среды от загрязненийКонтрольные вопросы ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ВОДЫ Экологическое значение воды Питьевая вода, ее физические(органолептические)свойства Водоснабжение населенных местКонтрольные вопросы ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ВОДЫ Гигиеническое значение воды Химический состав воды. Роль воды в распространении неинфекционных заболеваний. Геохимические эндемии Роль воды в распространении инфекционных заболеваний Профилактика эндемических и эпидемических заболеваний, связанных с качеством питьевой воды. Гигиенические требования к качеству питьевой воды (химические и бактериологические показатели) Специальные мероприятия по обработке питьевой воды для профилактики эндемических и эпидемических заболеванийКонтрольные вопросы ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПОЧВЫ Понятие термина «почва», почва как элемент биосферы Экологическое значение почвы Загрязнение почвы. Роль примесей в почве антропогенного характера Деградация почвы. Пути защиты почвы от эрозии и истощенияКонтрольные вопросы ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПОЧВЫ Гигиеническое значение почвы Гигиенические требования к качеству почвы Почва как фактор распространения инфекционных заболеваний и гельминтозов. Пути инфицирования почвы патогенной флорой и яйцами гельминтов. Выживаемость патогенных микробов в почве и заболевания, связанные с ними Меры по профилактике инфекционных заболеваний и гельминтов, передающихся через почву. Санитарная охрана и очистка населенных мест, утилизация и захоронение отходовКонтрольные вопросыТЕСТЫ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПИТАНИЯ ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА. ЗНАЧЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА. РОЛЬ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ. ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ. РЕЖИМ ПИТАНИЯ Роль питания в жизнедеятельности человека Современные приоритеты и проблемы гигиены питания Роль белков в питании человека, их состав, источники, энергетическая ценность, потребность в них, последствия дефицита и избытка белка Роль жиров в питании человека, состав, энергетическая ценность и потребность в них, значение растительных жиров для холестеринового обмена, источники Роль углеводов в питании человека, энергетическая ценность, простые и сложные углеводы, потребность в них, источники Основы рационального питания (физиологические нормы питания, сбалансированное питание и режим питания). Энергозатраты при различных видах деятельности. Суточный рацион питания. Основные требования к пище. Пирамида рационального питания Биологически активные добавки (БАД) Чужеродные химические вещества в продуктах питания (ксенобиотики)Контрольные вопросы САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПИЩЕБЛОКАМ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ Организация работы пищеблоков в лечебно-профилактических организациях (ЛПО) Санитарно-гигиенические принципы работы пищеблока ЛПО Наборы помещений пищеблока, буфетные отделения ЛПО Проведение сменных проб, отбор суточных проб Режим мытья столовой посуды и столовых приборов, кухонной посуды Гигиенические требования к качеству и хранению пищевых продуктов. Сроки реализации Пищевые отравления микробной природы: бактериальные токсикозы и токсикоинфекции. Микотоксикозы Пищевые отравления немикробной природы Расследование пищевых отравлений Профилактика пищевых отравлений Гельминтозы, передаваемые через пищуКонтрольные вопросы ЗАБОЛЕВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С ХАРАКТЕРОМ ПИТАНИЯ. ЛЕЧЕБНОЕ И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ Болезни, связанные с характером питания: болезни пищевой недостаточности, болезни избыточного питания Роль витаминов в жизнедеятельности человека, их классификация. Гипо- и авитаминозы, их причины Минеральные вещества, макроэлементы и микроэлементы, их роль в организме человека Пищевая и биологическая ценность продуктов питания. Значение физиологических норм потребления важнейших продуктов питания для здоровья человека Лечебное питание, лечебные диеты, принципы их составления, краткая характеристика основных лечебных диет Гигиенические основы лечебно-профилактического питания Основы государственной политики в области здорового питания населения на период до 2020 г.Контрольные вопросыТесты ВЛИЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФАКТОРОВ НА СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ И ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА. КЛАССИФИКАЦИЯ ОСНОВНЫХ ФОРМ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ ТРУДА. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ВРЕДНОСТИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ. ГИГИЕНА ТРУДА МЕДИЦИНСКОГО ПЕРСОНАЛА В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ Основы физиологии труда. Утомление и переутомление, профилактика Трудовая деятельность медицинских работников Классификация, краткая характеристика вредных производственных факторов Общие понятия о профессиональных болезнях — заболеваниях, возникающих в результате воздействия на организм вредных производственных факторов Основные направления профилактических оздоровительных мероприятий (законодательные, организационные, технологические, санитарно-технические, лечебно-профилактические) Оптимизация труда медработников. Мероприятия по профилактике действия вредных и опасных факторов на здоровье медработников Гигиенические требования к условиям труда женщин и подростковКонтрольные вопросыТесты УРБОЭКОЛОГИЯ. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ЖИЛИЩА, ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ГОРОДСКОЙ СРЕДЫ. ОСНОВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО ОЗДОРОВЛЕНИЮ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НАСЕЛЕННЫХ МЕСТ. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЖИЛЫМ ПОМЕЩЕНИЯМ Экологические и гигиенические проблемы урбанизации Проблемы водоснабжения и санитарной очистки городов Микроклимат жилых помещений и общественных зданий. Освещение естественное и искусственное. Отопление местное и центральное. Вентиляция жилых и общественных зданий Состояние здоровья населения городов Причины ухудшения качества воздушной среды закрытых помещений, «синдром больных зданий» Основные мероприятия по оздоровлению окружающей среды в городе: планировочные, технические, санитарно-технические и организационные Требования к планировке жилищ и строительным материаламКонтрольные вопросы ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМ ОРГАНИЗАЦИЯМ Задачи больничной гигиены — обеспечение наиболее благоприятных условий для лечения больных в ЛПО и оптимальных условий труда медицинского персонала Виды ЛПО. Системы застройки больниц: централизованная, смешанная, блочная и децентрализованная Территория больницы, ее планировка Требования к внутренней планировке больницы Санитарно-гигиенический режим в ЛПО Личная гигиена персонала больницыКонтрольные вопросыТесты ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА КОМПОНЕНТЫ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ И ПУТИ ИХ ФОРМИРОВАНИЯ. МЕТОДЫ, ФОРМЫ И СРЕДСТВА ГИГИЕНИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ Образ жизни — главный фактор обусловленности здоровья. ЗОЖ — это деятельность, направленная на сохранение, укрепление и улучшение здоровья Два направления формирования ЗОЖ Факторы, обеспечивающие ЗОЖКонтрольные вопросы ОСНОВЫ ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА Личная гигиена как фактор ЗОЖ, направленный на сохранение и укрепление здоровья человека. Основные правила личной гигиены Личная гигиена кожи, волос, ногтей и полости рта Гигиенические требования к одежде, к обуви, к новой бытовой технике, к предметам быта, изготовленным из синтетических материалов Основные принципы составления режима дня для различных возрастных группКонтрольные вопросыТесты ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ АНАТОМО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ДЕТСКОГО И ПОДРОСТКОВОГО ВОЗРАСТА. СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ И ФИЗИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ. ШКОЛЬНАЯ ЗРЕЛОСТЬ Понятие «здоровье детского населения», определяющие и составляющие его факторы Группы здоровья Физическое развитие детей и подростков и его значение в оценке здоровья Методы исследования и оценка физического развития детей и подростков Акселерация и децелерация и их гигиенические проблемы Участие медицинских работников в проведении профессиональной ориентации школьников. Основные противопоказания для работы в некоторых отраслях промышленности Школьная зрелость и методы ее определенияКонтрольные вопросы ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПЛАНИРОВКЕ, ОБОРУДОВАНИЮ И СОДЕРЖАНИЮ ДЕТСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ Гигиенические принципы планировки дошкольных учреждений Принципы групповой изоляции Задачи среднего медицинского работника по обеспечению санитарно-эпидемического благополучия в дошкольном учреждении Гигиенические требования к игрушкам Основные гигиенические требования к планировке школ Школьные помещения — основные, воспитательные, служебные. Их взаимное расположение Гигиенические требования к учебной мебели и учебным пособиям Медицинское обслуживание школьниковКонтрольные вопросыТесты ИЗУЧЕНИЕ ПРИБОРОВ, МЕТОДИК ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ ФИЗИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФИЗИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ В ПОМЕЩЕНИИ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВОДЫЗ. ОТБОР ПРОБ ВОДЫ ДЛЯ ХИМИЧЕСКОГО И БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ Цели занятия Знать: ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЕСТЕСТВЕННОГО И ИСКУССТВЕННОГО ОСВЕЩЕНИЯ Цели занятия Знать: ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СУТОЧНОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С КАЧЕСТВОМ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Цели занятия Знать:Перечень ситуационных задачОтветы на ситуационные задачи ХАРАКТЕРИСТИКА УСЛОВИЙ ТРУДА И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ВРЕДНОСТЕЙ У МЕДИЦИНСКИХ РАБОТНИКОВ ИЗУЧЕНИЕ СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ И ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВМЕТОДИКА КОМПЛЕКСНОГО ИЗУЧЕНИЯ И ОЦЕНКИ ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВМЕТОДИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ГРУПП ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВОЦЕНКА ДАННЫХ ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВБЛАНК-КАРТА СОСТАВЛЕНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ Пояснительная запискаБЛАНК-КАРТА ОФОРМЛЕНИЕ САНИТАРНЫХ БЮЛЛЕТЕНЕЙ, ПАМЯТОК, РАДИОБЕСЕД, СТАТЕЙ В ГАЗЕТУ НА СВОБОДНУЮ МЕДИЦИНСКУЮ ТЕМУМЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ «МЕТОДЫ, ФОРМЫ И СРЕДСТВА ГИГИЕНИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ» (ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ СТУДЕНТОВ)«КУРИТЬ - ЗДОРОВЬЮ ВРЕДИТЬ!» (ТЕЗИСЫ ПРИМЕРНОЙ БЕСЕДЫ СО ШКОЛЬНИКАМИ СТАРШИХ КЛАССОВ)ЭТАЛОНЫ ОТВЕТОВ ПО ТЕСТОВЫМ ЗАДАНИЯМПРАВОУСТАНОВОЧНЫЕ ДОКУМЕНТЫСПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
 
РЕЗЮМЕ След >