Подведем итоги

Угроза экологического загрязнения организма окружает нас со всех сторон. Для противодействия загрязнениям воздуха желательно работать в городе, но жить за его пределами. Однако, работая в городе, необходимо использовать кондиционер или воздухоочиститель, предпринимать усилия для постоянной проточной вентиляции воздуха.

Наибольший вклад в загрязнение организма вносит питьевая вода, которую мы ежедневно потребляем по 1,5-2 л. В течение жизни мы выпиваем ее около 50 тонн. В этих 50 тоннах воды одного только хлора в сумме 110 кг. В большинстве городов России воду из-под крана официально считают технической. В этой связи не в первый раз (и не в последний) возникло предположение о целесообразности использования дистиллированной воды. Ее называют «мертвой», непригодной для питья. Однако уже 60 лет на всех военных судах потребляют именно такую воду. Никаких противопоказаний не выявлено. Космонавты пьют такую же воду. Миллионы людей в бедных странах пьют дождевую воду, которая аналогична дистиллированной, и т.д. Продолжают ее пить и считают полезной для здоровья. Многие долгожители проживают в высокогорных районах, где получают воду из снега, - аналогичный вариант. II. Брстг начал пить дистиллированную воду в 50 лет и дожил до 95, пока не погиб, катаясь на серфе. Питьевая вода в Японии близка к деминерализованной, однако и там очень высокая продолжительность жизни.

Тем не менее ВОЗ использование деминерализованной воды не поддерживает. Хотя, как видно из ее решений, число рекомендаций в 2003 г. намного сократилось по сравнению с 1980 г. и они сводятся к оговорке минимального содержания кальция, магния и общей минерализации воды. Не оспаривая очень весомо аргументированную точку зрения ВОЗ, считаю важным отметить главное противоречие документа. Суммарное поступление кальция, магния с водой является просто каплей. Необходимое ежедневное поступление магния более 100 мг. Выпивая 2 л воды с содержанием Mg 20 мг/л, мы практически мало что меняем. Кальция нам нужно 400-500 мг ежесуточно. С 2 л воды мы его получаем 120 мг - в 5 раз меньше. Соответственно, не в этом проблема.

Возможно, дело в том, что:

  • 1. При содержании солей в воде ее pH уже будет не 5,5-6,5, а значительно приблизится к оптимальным 7,3-7,4.
  • 2. Содержание солей сдерживает вымывание важных микроэлементов из организма.

Можно предполагать, что в дальнейшем позиция ВОЗ еще более смягчится и в итоге сведется к банальной минимальной минерализации воды, гарантирующей ее pH на уровне, например, не менее 6,9. Однако дискуссия дискуссией, а жить мы должны по рекомендациям ВОЗ, поэтому предлагается использовать бутилированную воду с содержанием Mg 10-30 мг/л, Са - 20- 50 мг/л, общей жесткостью 3 ммоль/л.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >