Пищевая промышленность России. Современное состояние, проблемы, ориентиры будущего развития
Предисловие к изданиюВведениеАНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ОСНОВНЫЕ СИСТЕМНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИСЫРЬЕВАЯ БАЗА ПРОМЫШЛЕННОСТИПРИНЦИПЫ И ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ БАЗЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - НОВЫЕ АСПЕКТЫРЕГИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕЙ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИСТРУКТУРНАЯ ПОЛИТИКА В РЕШЕНИИ ПРОБЛЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ФОРМИРОВАНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ ТЕХНИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИИННОВАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - СФЕРА ОСОБОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ГОСУДАРСТВАРОЛЬ ГОСУДАРСТВА В СОЗДАНИИ ИНСТИТУЦИОНАЛЬНЫХ УСЛОВИЙ ПО УПРАВЛЕНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКИМ РОСТОМСОЗДАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ИНСТИТУТОВ РАЗВИТИЯ - ОСНОВА УСПЕХА МОДЕРНИЗАЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИТРАНСАКЦИОННЫЕ ИЗДЕРЖКИ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ И ПОВЫШЕНИИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИПРОБЛЕМЫ ЭКОЛОГИИ И ПРОИЗВОДСТВО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ ПРОДУКТОВ. ПУТИ РЕШЕНИЯСИСТЕМЫ ХРАНЕНИЯ КАК ОСНОВА УВЕЛИЧЕНИЯ РЕСУРСОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯСОВРЕМЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВСОВРЕМЕННЫЕ ФОРМЫ ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОГО ПАРТНЕРСТВА ДЛЯ СОЗДАНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ПРОДУКЦИИ НА БАЗЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПЛАТФОРМПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ КАК ИМПЕРАТИВ ДОМИНИРОВАНИЯ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ - НОВЫЕ ГОРИЗОНТЫ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РОСТА И РАЗВИТИЯ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА ЕДИНОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПРОСТРАНСТВААНАЛИЗ ТЕНДЕНЦИИ И СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ОРИЕНТИРЫ РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИРАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИМукомольно-крупяная промышленностьХлебопекарная промышленностьСахарная промышленностьМолочная промышленностьМясная промышленностьКондитерская промышленностьМасложировая промышленностьПлодоовощная консервная промышленностьКрахмало-паточная промышленностьЧайная промышленностьПивоваренная промышленностьТабачная промышленностьДрожжевая промышленностьСоляная промышленностьДОЛГОСРОЧНЫЙ ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАК ФАКТОР ПРЕОДОЛЕНИЯ ВНЕШНИХ УГРОЗ И ВЫЗОВОВВСТУПЛЕНИЕ В ВТО - ЗАМЫСЕЛ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА РОССИИОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЕ РЫНКА ТРУДАФОРМИРОВАНИЕ СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕСОВРЕМЕННАЯ ИНФРАСТРУКТУРА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА В СИСТЕМЕ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ И СТАБИЛЬНОСТИ ЦЕНОВОЙ КОНЪЮНКТУРЫКАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ - ОСНОВНОЙ ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИЗаключениеСписок использованной литературы
