Метод, основанный на теории эффективной конкуренции

Существует несколько методов оценки конкурентоспособности, основанных на сравнении различных показателей. Метод, основанный на теории эффективной конкуренции, наиболее близко подходит для оценки конкурентоспособности предприятий ОП. Согласно этой теории, к конкурентоспособным относят те предприятия, которые лучше организовали работу подразделений. Оценка эффективности каждого предприятия ОП предполагает оценку эффективности использования ресурсов, внутреннего потенциала и внешних деловых связей и др. В основе оценки конкурентоспособности предприятий ОП положена оценка четырех групп показателей (табл. 4). Каждый показатель имеет разную важность для расчета коэффициента конкурентоспособности предприятий ОП, поэтому экспертным методом разрабатываются коэффициенты их весомости.

Систематизированные группы показателей конкурентоспособности предприятий ОП

Таблица 4

Гругша показателей

Характеристика показателей

1) эффективность производственной деятельности

показатели эффективности управления производством, экономичность производственных затрат, рациональность эксплуатации основных фондов, совершенство технологии изготовления продукции, товаров, организация труда на производстве

2) финансовое положение

показатели эффективности управления оборотными средствами: независимость от внешних источников финансирования, платежеспособность, возможность стабильного развития

3) эффективность организации сбыта товаров

показатели, позволяющие получить представление об эффективности управления сбытом и продвижением товара на рынке средствами рекламы и стимулирования

4) конкурентоспособность товаров

показатели конкурентоспособности продукции, товаров: качество товаров, цена с учетом потребительских свойств

Для перевода показателей в относительные величины выполняют их сравнение с базовыми (эталонными), в качестве которых могут выступать:

  • ? среднеотраслевые показатели;
  • ? показатели конкурирующего предприятия или лидера на данном сегменте рынка;
  • ? показатели оцениваемог о предприятия за прошлый период. Для перевода показателей в относительные величины используется 3-х балльная шкала: 1 балл - ниже базовых; 2 балла - на уровне базового; 3 балла - выше (лучше) базовых.

Данная оценка конкурентоспособности предприятия охватывает наиболее важные показатели хозяйственной деятельности, исключает дублирование показателей, позволяет объективно оценить положение предприятия на отраслевом рынке. Использование при оценке сравнения показателей за разные промежутки времени позволяет применять метод для оперативного контроля. Однако при этом не учитывается отношение потребителей продукции к качеству блюд и обеспечение здоровым питанием.

В результате модификации классического метода, учитывая специфику предприятия общественного питания, предложено конкурентоспособность предприятия определять но формуле:

^ПОП = (а ^ОКрорг+Ь1,ОКрш+с ^ОКр1СХН) / ОКртму 100%, (1)

где Апоп - комплексный показатель конкурентоспособности предприятия ОП, %;

а, Ь, с - коэффициенты весомости для каждой группы показателей; ^ОКр0рг - сумма оценки показателей группы организационноуправленческих, баллов;

?ОКрж - сумма оценки показателей группы социально- экономических, баллов;

^ОКркх н - сумма оценки показателей группы техникотехнологических, баллов;

ОКртах - максимальная оценка показателей конкурентоспособности, баллов.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >