Хранение винограда на кустах в траншеях.

В условиях укрывной культуры винограда, в частности, в Кизлярском районе поздней осенью при укрытии виноградников отдельные кусты или рукава с урожаем пригибают в заранее подготовленные траншеи глубиной на 2-3 штыка лопаты и располагают на жердях, установленных поперек траншеи на высоте 10-20 см от земли. Кусты сверху укрывают обрезанной лозой, соломой и землей. В таких условиях виноград вполне удовлетворительно сохраняется до февраля-марта.

Хранение винограда на кустах у стены.

Этот способ применяется в горных долинах, где виноград выращивается на террасах. Кусты высаживаются на расстоянии 30-50 см от стен и располагаются на жердях, забитых в стену. Виноград оставляется на кустах (при этом важно не допустить его повреждения птицами) до наступления первых холодов, т. е. до конца октября — первой декады ноября. Затем кусты с урожаем снимают со стен и аккуратно пригибают к земле вдоль стены, и укрывают сначала соломой, а затем кукурузными стеблями и снегом. В таких условиях виноград хорошо сохраняется до февраля.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >