Ассортимент товаров розничного торгового предприятия

Наличие широкого и глубокого ассортимента является своеобразным камнем преткновения при организации ассортиментной политики магазина. С одной стороны покупатель жаждет разнообразия, а с другой - слишком большое количество позиций в группе сбивает и дезориентирует его, человек начинает сомневаться в правильности своего решения (цитируется по [75, с. 90]). При большом выборе (более четырех вариантов) людям легче отказаться от покупки, чем совершить выбор, и вероятность покупки при широком предложении вкусовых вариантов падает в разы [40, с. 42]. Кроме того, многие позиции товаров просто дублируют друг друга, не имея в себе каких-либо уникальных качеств. Поэтому все чаще можно наблюдать формирование ассортимента на основании формата магазина: если это гипермаркет - значит, ассортимент будет очень широким и глубоким, если это специализированный магазин - значит, ассортимент будет нешироким и глубоким. Потребитель, соответственно, сам определяет, что он хочет получить от магазина и, в зависимости от своих пожеланий, выбирает тот или иной вариант.

По результатам обследования потребительских предпочтений ShopperT rends, регулярно проводимого в пятидесяти странах

маркетинговым агентством Nielsen, в 2013 г. российский покупатель все больше ценит торговые форматы с широким выбором, которые, как правило, предоставляют торговые сети, чтобы иметь возможность купить максимальное число позиций своего потребительского набора в одном месте [87]. Однако данная тенденция в большей степени

О

справедлива при совершении покупок товаров FMCG .