Состояние индустрии туризма и гостеприимства

Современная индустрия туризма и гостеприимства сложилась к середине XX в. Можно выделить несколько периодов развития этой индустрии.

Первый период связан с индустриализацией и крупномасштабной рыночной сегментацией гостиничной индустрии в 1950-е гг. В этот период развивалась сеть придорожных мотелей, что привело к появлению двух основных видов гостиничного продукта:

отелей как объектов делового центра города, ориентированных в основном на бизнес-туристов,

мотелей (загородных гостиниц) для обслуживания самостоятельно путешествующих туристов и семейного отдыха.

Второй период связан с бурным строительством гостиниц по всему миру в 1960—80-е гг. (золотой век гостиничной индустрии). Рост мирового гостиничного хозяйства стимулировался общим экономическим подъемом и динамично растущим спросом на продукты и услуги индустрии гостеприимства.

Третий период связан с относительной стабилизацией в начале XXI в. после некоторого спада в 1990-е гг. Он характеризуется жесткой конкуренцией, обостряемой под влиянием таких факторов, как выход на рынок новых компаний, применение маркетинговых стратегий сегментации рынка, развитие стратегий поглощения и консолидации компаний на данном рынке. Например, объединение компаний Days Inn и Holiday Franchis Systems — удачный пример стратегии поглощения и консолидации, позволивший увеличить их доли рынка, завоевать новые сегменты, сократить расходы на маркетинг.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >