Физические основы измерений в технологиях пищевой и химической промышленности
ВВЕДЕНИЕГЛАВА 1 ФИЗИЧЕСКИЕ ВЕЛИЧИНЫ И ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ1.1. ЭЛЕМЕНТЫ СОВРЕМЕННОЙ ФИЗИЧЕСКОЙ КАРТИНЫ МИРА1.2. ФИЗИЧЕСКИЕ КОНСТАНТЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИ ВЫБОРЕ ЕДИНИЦ ФИЗИЧЕСКИХ ВЕЛИЧИНФизические принципы создания современной эталонной базы с использованием физических эффектов и явлений.РЕАЛИЗАЦИЯ ЕДИНИЦЫ ДЛИНЫРЕАЛИЗАЦИЯ ЕДИНИЦЫ ВРЕМЕНИРЕАЛИЗАЦИЯ ЕДИНИЦЫ СИЛЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ТОКАКвантовый эффект Джозефсона и его применение при построение эталона вольта.Квантовый эффект Холла и его применение при построении эталона сопротивления.РЕАЛИЗАЦИЯ ЕДИНИЦЫ ТЕМПЕРАТУРНОЙ ШКАЛЫТермопреобразователи сопротивления (ТС).Термоэлектрические преобразователи.РЕАЛИЗАЦИЯ ЕДИНИЦЫ СИЛЫ СВЕТАВизуальный фотометр.ФИЗИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ХРОМАТОГРАФИИГазожидкостная хроматография.Бумажная хроматография.Ионообменная хроматография.Адсорбционная хроматография.Жидкостная хроматография.Гель-фильтрационная или эксклюзионная хроматография.Афинная хроматография.ЭТАЛОНЫ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯЭталон единиц времени и частоты.Эталон единицы длины.Эталон единицы массы.Эталон единицы температуры.Эталоны основных электрических величин.1.3. ТЕОРИЯ ОТРАЖЕНИЯ1.4. ЭЛЕМЕНТЫ ТЕОРИИ ПОДОБИЯ И АНАЛИЗА РАЗМЕРНОСТЕЙКонтрольные вопросыГЛАВА 2 ИЗМЕРЕНИЯ И ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ2.1. ИЗМЕРЕНИЯ ФИЗИЧЕСКИХ ВЕЛИЧИН2.2. КЛАССИЧЕСКИЕ ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ И ИХ СТРУКТУРАУстройства индикации.Регистрация данных.Управление, обратная связь.2.3. ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ НЕВОЗМОЖНОСТЬ УСТРАНЕНИЯ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТИ ИЗМЕРЕНИЙ2.4. ПРИНЦИПЫ ПОСТРОЕНИЯ ИЗМЕРИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМКлассификация ИИС.Общие принципы построения и применения ИС.Контрольные вопросыГЛАВА 3 ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ПРЕДЕЛЫ ТОЧНОСТИ ИЗМЕРЕНИЙ3.1. СОВРЕМЕННЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О МАКРО- И МИКРОМИРЕ3.2. ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ СТАБИЛЬНОСТИ ПАРАМЕТРОВ ФИЗИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ МИКРОМИРА3.3. ФИЗИКО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СТАБИЛЬНОСТИ ОБЪЕКТОВ3.4. ПРЕДЕЛЫ ТОЧНОСТИ ИЗМЕРЕНИЯ ФИЗИЧЕСКИХ ВЕЛИЧИНКЛАССИФИКАЦИЯ ПОГРЕШНОСТЕЙСистематические погрешности.Случайные погрешности.Грубые погрешности (промахи).Контрольные вопросыГЛАВА 4 ФИЗИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИЗМЕРЕНИЯХ4.1. КЛАССИФИКАЦИЯ ЯВЛЕНИЙ4.2. ТЕПЛОВЫЕ ЯВЛЕНИЯТепловые потери.Способы переноса тепла.Термическое сопротивление.Коэффициент теплопередачи.4.3. ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ ЯВЛЕНИЯЭлектромагнитная индукция.Закон Фарадея.Электромагнитное излучение.Практическое применение явления электромагнитной индукции4.4. РЕЗОНАНСНЫЕ ЯВЛЕНИЯ НА КВАНТОВОМ УРОВНЕМагнитный резонанс.Ядерный гамма-резонанс.Ядерный квадрупольный резонанс.Контрольные вопросыГЛАВА 5 ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ ЗАКОНЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИЗМЕРИТЕЛЬНОЙ ТЕХНИК5.1. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ИЗМЕРИТЕЛЬНОЙ ТЕХНИКЕ ЗАКОНОВ МЕХАНИКИ5.2. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ИЗМЕРИТЕЛЬНОЙ ТЕХНИКЕ ЗАКОНОВ ЭЛЕКТРОМАГНЕТИЗМА5.3. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ИЗМЕРИТЕЛЬНОЙ ТЕХНИКЕ ТЕПЛОВЫХ ЗАКОНОВ5.4. ЭФФЕКТЫ ДОПЛЕРА, ЗЕЕМАНА, ФАРАДЕЯ, ХОЛЛА, ДЖОЗЕФСОНА, МЕССБАУЭРА, МЕЙСНЕРА, ПОККЕЛЬСА, КЕРРАЭффект Доплера.Эффект Зеемана.Эффект Фарадея.Эффект Холла.Эффект Мессбауэра.Эффект Мейснера.Эффект Поккельса и Керра.Контрольные вопросыБИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
