Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства

6.4. СЕЛЕКЦИОННАЯ РАБОТА В ПТИЦЕВОДСТВЕ

Для проведения целенаправленной работы по улучшению качества птицы создана система племенной работы в птицеводстве.

К основным задачам селекционно-племенной работы относятся: создание новых высокопродуктивных линий и кроссов; поддержание и совершенствование племенных и продуктивных качеств птицы, используемой в промышленном производстве яиц и мяса; разработка новых, совершенствование существующих методов и приемов селекции. Эту задачу выполняют научно-исследовательские учреждения.

Племенные птицеводческие заводы поддерживают на определенном уровне и совершенствуют продуктивные качества существующих пород и кроссов птицы, размножают исходные линии кроссов.

Племенные заводы передают племенным репродукторам материал в виде инкубационных яиц и молодняка.

Племенные репродуктивные хозяйства бывают первого и второго порядка. Репродукторы первого типа имеют прародительское стадо, которое необходимо для получения четырехлинейных гибридов.

Племенной материал они передают репродукторам второго порядка, которые работают с родительскими стадами гибридов. Если на промышленной птицефабрике имеется родительское стадо, где используют птиц двухлинейного кросса, то необходимость в репродукторе первого порядка отпадает и птицефабрика получает исходные линии кросса непосредственно из племенного хозяйства. Как правило, племенные хозяйства работают с птицей определенного кросса.

В зависимости от задач и целей работы используются различные методы селекции.

Массовая (индивидуальная) селекция. Основана на отборе лучшей птицы по показателям продуктивности (фенотипу). Массовая селекция предусматривает индивидуальную оценку признаков продуктивности. Наибольший эффект при массовой селекции можно получить только по признакам, которые характеризуются высокой степенью наследуемости, когда показатель наследуемости й2 = 0,4 и выше. К таким показателям относят живую массу птицы, массу яиц и др.

Массовая селекция дает результат при определенных условиях.

Чем лучше условия (кормления и содержания), тем более фенотип отражает генотип. С этой точки зрения данный метод важен для выявления действительных возможностей генотипа.

Семейная селекция. При семейной селекции не ведут отбор отдельных выдающихся особей, а учитывают показатели другой группы особей, находящихся между собой в родстве. В этом случае для дальнейшего разведения оставляют птиц лучших семей и семейств.

Семья — это группа птиц, состоящая из самца, спариваемой с ним самки и потомства. Семейство — это группа птиц, состоящая из самца, всех спариваемых с ним самок и их потомства. Семейная селекция дает возможность получить эффект и по признакам с низким коэффициентом наследуемости.

Фенотипическую оценку необходимо сочетать с оценкой генотипа, которую проводят по происхождению, боковым родственникам и качеству потомства.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >
 

Популярные страницы