Расчет необходимого количества мест в средствах размещения

Итак, мы определили приемлемые цены по каждой базовой услуге (турпродукту), т. е. по каждому поставщику и, в частности, по каждому средству размещения. Теперь надо определить, сколько же мест брать в каждом из выбранных средств размещения — в нашем случае в отеле. Предположим, мы планируем заключить договор о бронировании определенного количества мест и возможно других услуг (например, питания) на какой-то период времени, который обозначим Т . Например, в рассматриваемом нами турпро- дукте «Семейный отдых туркласса на Черноморском побережье России» договор, как правило, заключается с конца апреля до конца октября, т. е. продолжительность действия договора Т_д составляет примерно 180 дней. В принципе срок действия договора может быть самым разным.

Вначале рассмотрим случай, когда конечный турпродукт, т. е. тур привязан к конкретным датам и имеет определенную продолжительность, которую мы ранее обозначили Т_т (например, 12 дней). При этом легко определить количество заездов К_: наших туристов в течение срока действия договора:

Вначале рассмотрим ситуацию на примере номеров одного типа. Если мы спланировали на следующий сезон себестоимость С, базового турпродукта в данном отеле на основе определенного типа номеров, спрогнозировали рыночную цену Ц, спроектированного нами турпродукта и задались величиной прибыли П_|Ш, которую мы хотим получить от реализации этого турпродукта, то можно рассчитать необходимый объем турпродукта, т. е. количество туристов, отправленных в номера данного типа отеля за весь сезон, которое обеспечит нам получение запланированной прибыли.

Для упрощения вначале полагаем, что цена Ц_|6 базового турпродукта — это, например, сумма, которую мы платим отелю в сутки за проживание одного туриста в номере данного типа, пользование спортивными площадками, пляжем и т. п., а также себестоимость С, нашего турпродукта на основе этого базового турпродукта и продажная пена Ц, нашего продукта неизменны в течение срока действия договора.

Поскольку основным отчетным периодом в России и в других странах является календарный год, рассматриваем ситуацию за год. Введем следующие обозначения:

П_11Л = П(К_т]) — запланированная величина нашей полной прибыли от реализации туров в номера данного типа в данный отель за год;

К_Т1И ^— общее количество туристов, которое за время действия договора необходимо отправить в этот отель в номера данного типа, чтобы получить за сезон прибыль П_ш|, или, что тоже самое, полное количество частных турпродуктов — туров данного типа, которое мы должны создать в течение года. K_mi — это объем производства турпродукта данного типа за отчетный период. Единицей турпродукта данного типа является тур этого типа, т. е. набор услуг на одного туриста, привязанный к номерам данного типа.

К_м — необходимое нам количество мест в номерах данного типа, постоянно забронированных для наших туристов в течение срока действия договора с Отелем и обеспечивающих за время действия договора возможность отправить в номера этого типа K_mi туристов. Мы знаем, что гарантированные места обеспечивают такие варианты получения мест в данном отеле, как аренда всего отеля, получение блока мест на условиях комитмента или же элотмента. Важно помнить, что получение мест при любом из этих вариантов требует полной оплаты всех этих мест за весь период действия договора, причем эта оплата не зависит от реального количества приехавших в отель туристов.

Не вдаваясь здесь в тонкости понятия « фактическая прибыль от реализации данного турпродукта», определим ее как разницу между полной фактической выручкой В(К_т) от продажи данного турпродукта за год и полными фактическими затратами 3(К ) на создание и реализацию этого турпродукта:

Здесь К_т — реальное, т. е. фактическое количество туристов, отправленных туроператором в Отель, или, что тоже самое, количество проданных туров в номера данного типа. Фактически К_т — это объем реализации турпродукта данного типа. Если мы хотим получить запланированную величину прибыли П(К_тпл), то ей соответствует определенная величина выручки — назовем ее «плановой выручкой» B(K_mi), и определенная величина полных затрат — назовем ее «плановыми затратами» 3(К_тол). Таким образом,

Плановая выручка В(К_т|п) — это та выручка, которую мы получим, если данный турпродукт купят K_mi туристов, что считаем равносильным продаже К_ш туров или К_т1 путевок. Эта величина соответствует объему производства туров данного вида.

А из чего складывается величина плановых затрат — 3(К_т|п) на создание и реализацию данного турпродукта? Мы уже называли затраты, связанные с процессом выбора данного турпродукта и его проектированием. Обозначим эту сумму З_прк. Поскольку все частные турпродукты общего проектируемого нами турпродукта равноценны в плане затрат, величина З_прк определиться как частное отделения полной суммы затрат при проектировании общего турпродукта на количество частных турпродуктов. В зависимости от подхода туроператора к вопросу отнесения на себестоимость тех или иных видов затрат, затраты на проектирование турпродукта могут быть полностью или частично отнесены на себестоимость турпродукта, произведенного в первый год. Частичное отнесение этих затрат на себестоимость турпродукта, произведенного в первый год, исходит из плана производить этот продукт в течение нескольких лет.

Если мы будем формировать спроектированный турпродукт, то для обеспечения гарантированных мест нам придется заплатить отелю некоторую невозвратную сумму 3_|ш1(К_т|п) за блок мест для наших туристов за весь сезон. Эта сумма рассчитывается на основе цены услуги размещения и определяется количеством туристов, которое мы планируем прислать в отель за все время действия договора, т. с. объемом произведенного за год турпродукта данного вида. Питание во многих российских пансионатах принято оплачивать отдельно за каждого фактически приехавшего в отель туриста. Чтобы отразить этот общий случай, затраты на питание одного туриста в течение тура обозначим 3_|шп. (заметим, что любое обозначение, в котором есть единица, относится к единице турпродукта, т. е. к одному туристу).

Если мы в общем случае к базовому турпродукту отеля добавляем какие-либо услуги, например, доставку самолетом в дестинацию и обратно, трансфер от аэропорта в отель и обратно, и страховку от несчастного случая, и при этом берем «жесткий блок» мест в авиалайнере, то прибавятся и затраты на оплату этого блока мест — з_ав(к, _л), затраты на индивидуальный трансфер для наших туристов, исходя из затрат 3_lip на одного человека и общего количества туристов, и, наконец, затраты на страхование, исходя из затрат 3, на одного туриста в период его тура и общего количества туристов за время действия договора.

Для определения величины плановых затрат 3(К_пи) за весь год, необходимо включить в нее указанные затраты на оплату блока мест в отеле и блока мест в самолете (за весь сезон), а также затраты на питание, трансфер и страхование наших туристов исходя из планового значения К .

ТШ1

Кроме того, к полным затратам, относящимся к данному тур- продукту, надо прибавить некоторую часть затрат на содержание фирмы: оплата аренды помещения под офис; зарплата сотрудников; хозяйственные расходы; затраты на телефонные переговоры, факсы, электронную почту, интернет и т. п., а также некоторую часть затрат, относящихся ко всем видам производимых в фирме турпро- дуктов: затраты на общую рекламу и продвижение с помощью выставок, рассылок и т. п. предлагаемого фирмой общего турпродукта и т. д. Эти затраты обозначим З_ф(К_тпл). Не вдаваясь в тонкости экономики турфирмы, что выходит за рамки нашего пособия, заметим, что, во-первых, указанные затраты зависят от К_то1, т. е. от объема произведенного нами турпродукта данного типа, и, во-вторых, существуют методы расчета той части затрат на содержание фирмы, на продвижение и реализацию общего турпродукта, которая относится к интересующему нас типу турпродукта. Расчет величины З_ф(К_тп1) может быть представлен в виде

где С, = 3., "С, / 3* ;

1кос фкос 1прям ' фпр’

З_фмк. — полные косвенные затраты фирмы за год;

З_фмр — полные прямые затраты фирмы за год;

С_1лря„ — себестоимость турпродукта рассматриваемого типа, обусловленная прямыми затратами.

С_1кос — это фигурирующая в формуле (3) себестоимость рассматриваемого турпродукта, обусловленная косвенными затратами. Видим, что С_1кос устанвливается как доля величины себестоимости единицы рассматриваемого турпродукта на уровне прямых затрат, причем эта доля определяется отношением величины полных косвенных затрат фирмы за год к величине полных прямых затрат за тот же год.

Могут существовать еще какие-то не упомянутые нами виды затрат. Это не существенно, поскольку если мы знаем их, то легко можем учесть. Существенным для решения поставленной в этом разделе задачи является зависимость каждого вида затрат от объема реализованной продукции, т. е. от фактического количества К_т человек, купивших данный турпродукт.

Для выявления этой зависимости необходимо проанализировать все перечисленные нами затраты и разделить их на постоянные З_пос, т. е. не зависящие от объема реализованной продукции, и переменные — 3_ntp(K_r), т. е. пропорциональные фактическому количеству туристов, купивших данный турпродукт.

Полные фактические затраты 3(К_т) фирмы на производство и реализацию данного турпродукта за год, очевидно, будут равны сумме постоянных и переменных затрат

где 3, — сумма переменных затрат, относящихся к единице турпродукта, или, что то же самое, к одному туристу в течение туфа;

К_т — фактическое количество туристов, купивших данный турпродукт в течение года.

Какие из перечисленных нами ранее затрат являются постоянными, нс зависящими от объема рслизации данного турпродукта?

В первую очередь, это некоторая условно относящаяся к рассматриваемому турпродукту доля всех затрат на содержание турфирмы и общих затрат на продвижение и реализацию всего созданного на фирме турпродукта. Мы обозначили ее З_ф(К_т|), поскольку эта доля зависит от объема производства турпродукта данного типа, но нс зависит от реально проданного количества туров. Действительно, плата за помещение под офис никак не зависит от того, сколько человек купят наш турпродукт. То же, как правило, можно отнести к величине зарплаты персонала, хозяйственным расходам, затратам на рекламу, оплату телефона, факса и т. п.

Во-вторых, это затраты на проектирование данного турпродукта — З_прк. Они не зависят ни от объема производства турпродукта данного типа, ни от объема реализации этого турпродукта. Для определенности учтем их полностью в себестоимости турпродукта, произведенного за первый год.

В-трстьих, это затраты на оплату забронированного нами блока мест в отеле за весь сезон — 3_OT(KJ, являющиеся фиксированной и невозвратной суммой. Эти затраты определяются количеством туристов, которое мы должны послать в отель, но не зависят от количества реально приехавших туристов.

В данном случае эта сумма, как легко сообразить, определяется количеством бронируемых нами мест К_м, продолжительностью договора Т_д, т. е. количеством дней, в течение которых мы владеем этими местами и, следовательно, платим за них, и ценой Ц₁₆, которую мы платим за базовую услугу или базовый турпродукт (в нашем примере это цена только услуги размещения одного человека в номере данного типа, поскольку мы приняли, что питание оплачивается по фактически прибывшему количеству туристов).

Таким образом, затраты на отель — З^К^) определяются произведением

В общем случае, когда туроператор выбирает в данном средстве размещения не один тип номеров, а несколько, общее количество мест разделится на совокупность мест по каждому из взятых типов номеров. По каждому типу номеров будет своя цена Ц₁₆ базовой услуги (турпродукта). Таким образом, в общем случае затраты на оплату услуг запишутся в виде суммы нескольких слагаемых — по количеству типов забронированных номеров:

где /' — принятый нами порядковый номер типа номера;

п — количество типов номеров, выбранных нами для бронирования и создания своего турпродукта;

К_ш. — количество мест в номерах /'-того типа;

Ц₁₆₍ — цена единицы /'-той базовой услуги (например, цена размещения в сутки одного человека в номере /'-того типа), или единицы /'-того базового турпродукта (например, цена в сутки комплекса услуг на базе размещения в номере /'-того типа).

Цена Ц₁₆. в рассматриваемом случае зависит как от конкретного типа номера, так и от варианта получения мест — блок мест на условиях договора комитмента или элотмента, от размера блока ит. п.

Суть расчетов при этом не меняется, поэтому мы для простоты продолжаем вести рассмотрение для номеров одного типа.

Если количество мест в номерах данного типа, которое мы бронируем в пансионате на каждый заезд — К_м, а количество заездов за время действия договора К, то легко определить связь этих величин с количеством туристов К_то|, которое надо отправить в отель, чтобы заполнить все взятое количество мест в течение всего срока действия договора

откуда можно получить величину К_м

Подставляя сюда К из (9), определим:

Подставляя (15) в (12), получим:

Полученное выражение подтверждает наше утверждение о том, что затраты на оплату услуг в течение всего срока действия договора пропорциональны количеству туристов Ктпл, которое мы планируем отправить в отель в течение срока действия договора и под которое мы бронируем и оплачиваем места. То есть пропорциональны объему произведенного нами турпродукта данного типа. При этом, как видим, величина этих затрат не зависит от фактического количества присланных оператором туристов, т. е. не зависит от объема реализованной продукции. Это невозвратная сумма и, следовательно, она относится к постоянным затратам.

Если в наш турпродукт включена доставка туристов в дестина- цию, например, самолетом, где мы бронируем места на условиях «жесткого блока», то исходя из планового значения К_т| отправленных за год в отель туристов, полные затраты за год З_ав(К_пи) на оплату перевозки туристов составят

где Ц_|ав — стоимость для туроператора авиаперевозки одного туриста в де- стинацию и обратно.

С учетом всех описанных видов постоянных затрат: косвенных — З_ф(К_то1), на проектирование турпродукта — З_прк, на оплату услуг отеля —3 (К ) и перевозчика — 3 (К ). полные постоянные затра-

от' тал' ^г ав' тал'’ ^г

ты фирмы за год можно записать в виде

Для правильного учета различных видов постоянных затрат, необходимо отделять затраты, практически не зависящие от объема производства К_та1 турпродукта данного типа, от затрат, пропорциональных вел ич и нс К .

ТОЛ

Теперь рассмотрим переменные затраты. Это, как мы помним, затраты, пропорциональные фактическому объему реализованного турпродукта данного типа или, проще говоря, пропорциональные количеству проданных путевок или отправленных туристов К.. Питание в отеле, если оно входит в тур, мы оплачиваем только при наличии реального клиента, оплатившего тур. Трансфер также оплачивается по факту. Затраты туроператора на страхование туриста 3_|стр от несчастного случая или иных неблагоприятных событий в период тура также производятся по каждому реальному туристу и, следовательно, относятся к переменным.

Таким образом, в принятом нами составе затрат затраты на питание туриста 3_|ш)т, трансфер 3, и страхование 3_1сф относятся к переменным. В самом общем случае могут быть и другие виды переменных затрат (например, затраты на входные билеты в музеи, в театры и т. д., если эти услуги входят в оплачиваемую туристом программу тура). Их легко добавить в наши расчеты.

Если сложить все переменные затраты на одного туриста на весь тур, получим сумму, которую мы обозначили 3_|пер. В рассмотренном примере

Тогда полные переменные затраты фирмы за год, связанные с фактическим количеством К_т отправленных нами туристов, можно записать как

где К_т— количество туристов, фактически отправленных нами в данный отель в номера данного типа (не путать с К_ии — количеством туристов, которое мы должны отправить, чтобы выполнить свой план). С учетом полученных выражений для полных постоянных затрат (18) и полных переменных затрат (20), полные фактические затраты фирмы за год (11) на производство и реализацию данного турпродукта составят

Итак, в формуле (10) для полной фактической прибыли от работы с данным отелем по реализации турпродукта данного типа мы определили величину полных фактических затрат фирмы на проектирование, производство и реализацию турпродукта. Теперь перейдем к расчету выручки от реализации нашего спроектированного турпродукта данного типа, включающего авиаперслет, трансфер, размещение, питание и страхование туриста.

Если цену тура на одного туриста мы обозначили Ц,, то полная сумма, полученная от К. туристов, назовем ее выручкой В, будет равна

Для получения запланированной прибыли П_и мы должны отправить в отель все запланированное количество туристов, т. е. должно выполняться равенство К, = К_пп. Эту величину мы и хотим рассчитать, чтобы определить необходимое нам количество мест, которое следует бронировать на срок действия договора с данным отелем. При отправке К_тш| туристов, мы получим запланированную выручку

При этом полные затраты, которые в этом случае достигнут планового значения 3(К )

^У ТИЛ'

а запланированная прибыль

Переносим в левую часть уравнения величины, не содержащие искомую величину К_то1

Отсюда получаем интересующую нас величину К_та1

где n(iU = n„- величина прибыли, запланированной нами от реализации турпродукта данного типа;

3 — затраты на проектирование турпродукта данного типа;

Ц, — цена, по которой мы планируем реализовывать турпродукт данного типа;

С, = Ц_и • Т + Ц_нв + С_1кос + 3_1пор — сумма полных затрат на производство и реализацию единицы данного турпродукта, т. е. себестоимость единицы этого турпродукта. Сюда вошли все прямые затраты С, = Ц_1б • Т_т + Ц_|ав + 3_1пср и относящаяся к данному турпродукту доля С_|кос косвенных затрат. П = Ц — С это прибыльность единицы данного турпродукта.

Из полученных формул видно, что в том случае, когда в проектируемый турпродукт входят другие услуги, учесть их влияние на экономические показатели нс составляет труда.

Таким образом, в общем случае количество туристов, которое мы должны отправить в Отель в номера данного типа в течение всего сезона, чтобы получить запланированную прибыль, пропорционально сумме величины запланированной прибыли и затрат, нс зависящих от объема производства этого турпродукта, и обратно пропорционально величине прибыльности данного турпродукта.

Эта формула носит универсальный характер и позволяет, задавшись величиной плановой прибыли по данному виду турпродукта, определять количество туров или путевок, которое необходимо продать, чтобы получить эту прибыль.

Определив К_т|ш и зная (14) связь между К_та1 и количеством необходимых нам мест К_м в отеле, которое нам надо забронировать на весь сезон, чтобы иметь возможность получить запланированную прибыль, найдем искомую величину

где К₍ — количество заездов в течение периода действия нашего договора

спансио] игом.

Дополняя представленный расчет, можно рассмотреть ситуацию, которая иногда реализуется на массовых направлениях. Ее суть в том, что при большом потоке туристов в данную дсстинацию доставка туристов осуществляется ежедневно (такая ситуация наблюдается, например, на турецком направлении) и туроператор имеет возможность, во-первых, отправлять туристов в любой день недели, а, во-вторых, при продаже тура предоставить туристу возможность выбрать любую продолжительность тура.

Если в предыдущем примере мы говорили о прибыльности одного тура П, = Ц, — С,, то в новой ситуации надо оперировать прибыльностью П_|т/д одного туродня этого тура (туродень — это период времени, включающий одни полные сутки пребывания туриста в дестинации).

Если туроператор закладывает в расчеты определенную величину прибыли П_1т/д с каждого туродня пребывания туриста в дестинации, то запланированная за весь срок действия договора величина полной прибыли П_|и = П_1т/д • К_т/д от продажи туров с проживанием в номерах данного типа определяет необходимое количество туро- дней К_т/д, которые туроператор должен забронировать для своих туристов и заполнить их, чтобы получить эту прибыль.

Как в этом случае можно рассчитать необходимое количество бронируемых оператором мест в номерах данного типа в данном отеле? Здесь можно исходить из того, что на массовых направлениях обычным для договора туроператора с отелем является условие, в силу которого туроператор обязан в течение срока действия договора полностью оплатить все забронированные места, т. е. оплатить К. туродней. Величины К_т/д и К_м связаны следующим очевидным соотношением

где К_и — количество бронируемых мест в номерах данного типа;

Т_д — срок действия договора. Поскольку при заданной величине прибыльности П_|1/д одного туродня величина К_г/д определяется запланированной величиной прибыли П_ш, т. е. величина К_т/д фиксирована, следовательно, фиксировано и значение К_м независимо от продолжительности выбранного туристом тура.

Следовательно, полученная выше формула (24) носит универсальный характер и может использоваться для расчета необходимого туроператору количества мест К_м независимо от выбранной туристом продолжительности тура. Просто для расчета принимается некая условная величина Т_т (это может быть любое количество дней, кратное общей продолжительности действия договора туроператора с отелем). Расчет по формуле (24) даст опять таки условную величину К^, подставляя которую в (15), рассчитаем величину К_м.

Для туроператора очень важен еще один показатель — точка самоокупаемости данного турпродукта на уровне фирмы. Как уже отмечалось, она показывает, при каких условиях туроператор возместит все свои затраты на проектирование, производство и реализацию данного турпродукта. Поскольку еще до начала продаж туроператор производит очень существенные затраты, связанные с выбором турпродукта, его проектированием, производством и продвижением на рынок туруслуг, ему очень важно знать, какое минимальное количество единиц турпродукта — туров (путевок) должно быть продано, чтобы по крайней мере вернуть все денежные ресурсы, которые были при этом затрачены. Поскольку мы считаем, что количество проданных единиц турпродукта идентично количеству отправленных туристов, то будем оперировать величиной К. — количеством отправленных туристов.

Это количество, соответствующее точке самоокупаемости, обозначим K_ik)i и назовем «критическим количеством проданных туров или отправленных туристов». Такое название связано с тем фактом, что цифра К_тер делит процесс реализации нашего турпродукта на две качественно рахчичные фазы: пока количество проданных туров меньше, чем К , т. е. пока К_т < К_тер, фирма находится в состоянии убытка от деятельности, связанной с производством и реализацией данного турпродукта; как только количество проданных туров превысит величину К_ткр, т. е. К. > К_ткр, фирма переходит в состояние получения прибыли от указанной деятельности.

Точка самоокупаемости, как видим, хатактеризуется тем, что в этой точке полная выручка от реализации данного турпродукта сравнивается с величиной полных затрат на создание и реализацию этого турпродукта. Прибыль в этой точке равна нулю.

Для определения величины К_ткр необходимо вернуться к общему выражению (10) для прибыли

и, полагая П(К) = 0, подставляем из формул (21) и (22) выражения для полных затрат 3(К_т) и выручки В(К_т). При этом получим

где 3 =3 + К (С, + Ц, + Ц,_в • Т) — полная сумма постоянных

нос прк тпл ' 1кос Чав Чб т' ^J

затрат, производимых нами при создании данного турпродукта.

Таким образом, количество проданных путевок, соответствующее точке самоокупаемости данного турпродукта на уровне фирмы, пропорционально величине полных постоянных затрат, относящихся к данному турпродукту, и обратно пропорционально разности между ценой, по которой мы реализуем этоттурпродукт, и переменными затратами на оплату базовых услуг и турпродук- тов, необходимых для создания единицы нашего турпродукта.

Для получения верных результатов проводимых расчетов важно правильно разделять затраты на постоянные и переменные. Авторы некоторых книг одни виды затрат считают относящимся всегда к постоянным затратам, а другие — к переменным. На практике отнесение любого данного вида затрат к постоянным или переменным определяется не столько видом затрат, сколько условиями, согласно которым производятся эти затраты.

Пример. Затраты на аренду помещения под офис фирмы. Эти затраты определяются договором аренды турфирмы с арендодателем и арендодателю абсолютно безразлично какое количество туров будет продано в его помещении туроператором и, следовательно, величина арендной платы никак не зависит от указанного количества. Та доля арендной платы, которая условно приходится на данный турпродукт, определяется самим туроператорм, его волей и применимыми им методиками расчета, и относится к постоянным затратам, не зависящим от количества реально проданных путевок.

Другой пример. Затраты по договору с пансионатом на оказание услуги размещения для наших туристов. К какому виду затрат — постоянным или переменным — надо относить данные затраты? Это определяется условиями нашего договора с данным пансионатом. Если пансионат предоставляет нам услугу размещения на условиях аренды пансионата, или на условиях комитмента, то сумма, которую мы обязаны выплатить пансионату определяется тем количеством мест, которое мы бронируем на весь сезон и которое планируем заполнить. Но эта сумма никак не зависит от реально заполненного нами количества мест. То есть в данном случае указанная сумма, выплаченная нами пансионату, относится к постоянным затратам.

Если же мы заключили договор на условиях элотмента или бронируем места по разовым заявкам или на условиях приоритетного бронирования или на условиях повышенной комиссии, т. е. выплачиваем пансионату только за реально заполненные места, то в этом случае наши затраты на оплату услуги размещения в данном пансионате относятся к переменным затратам, поскольку сумма этих затрат пропорциональна количеству проданных путевок.

Возможен смешанный вариант, когда часть затрат на оплату услуги размещения относится к постоянным, а другая часть — к переменным. Этот вариант возникает и в том случае, когда туроператор часть мест бронирует на условиях, например, комитмента, а часть мест — на условиях элотмента, или в том случае, когда оператор заполнил на ближайший заезд весь свой блок мест, а под каждого из туристов, которые хотели бы купить путевку сверх данного блока, оператор получает места по разовым заявкам. Учет затрат в смешанных вариантах получения мест требует аккуратного отделения постоянной части затрат от переменной.

Мы рассмотрели общий подход к расчету необходимого количества мест в данном средстве размещения и при этом использовали некоторые упрощения.

Первое существенное упрощение состояло в том, что мы исходили из предположения равномерной и полной загрузки взятого нами блока мест. Но известно, что спрос на большинство турпродук- тов имеет сезонную зависимость, т. е. спрос в разные месяцы и даже недели может заметно изменяться. Поэтому полностью загружать постоянный блок мест сложно.

На практике туроператор поступает следующим образом. Заключая договор с отелем, оператор старается, чтобы на низкий сезон, т. е. на период низкого спроса действовали условия элотмента, дающие возможность отказаться от непроданных мест без штрафных санкций. А на высокий сезон, когда спрос очень высок, он работает в условиях комитмента, дающих максимальную гарантию получения мест.

Зная из своего опыта работы с аналогичными турпродуктами, что средняя за сезон загрузка взятого блока мест составляет Н%, туроператор легко может определить, каких размеров блок мест К_м(р) ему надо взять реально, чтобы получить запланированную прибыль П_П1.

Пример. Зная, что места в средствах размещения загружаются в течение всего сезона в среднем на 70% и рассчитав по формулам (15) и (24), что при полной, т. е. 100%-ной загрузке величина необходимого блока мест К_м = 150, туроператор понимает, что ему с учетом этой неравномерности загрузки реально нужен блок в 214 мест, а не в 150.

При таком блоке реальная средняя загрузка этого блока составит К_рср = К_м( • 0,7 = 150 мест и, следовательно, полная загрузка в течение сезона достигнет плановой величины K_mi. Так что учет реальной загрузки только скорректирует величину необходимого нам блока мест.

О других упрощениях мы говорили по ходу рассуждений.

Итак, в результате произведенного проектирования выбранного турпродукта мы выявляем реальную экономическую целесообразность его производства и реализации, выявляем приемлемые для нас цены по всем базовым услугам и турпродуктам и другим основным услугам, а также рассчитываем объем базовых услуг (тур- продуктов), который необходимо бронировать у поставщиков услуг, чтобы получить запланированную величину прибыли.

Важно отметить, что приведенная выше методика расчета количества туристов, которое надо отправить в рамках данного варианта турпродукта, или в рамках данного средства размещения, чтобы получить запланированную величину прибыли, используется в привязке к общему количеству туристов, которое туроператор способен отправить в рамках данного турпродукта. А это количество, как мы видели в 2.4, определяется собственными возможностями туроператора: его финансовыми, кадровыми, материальными, коммуникационными, информационными и иными ресурсами.

Проделав все описанные выше процедуры и расчеты, туроператор выявляет как общую экономическую целесообразность производства и реализации выбранного турпродукта, так и конкретных поставщиков базовых услуг и турпродуктов, с которыми имеет смысл сотрудничать при создании нового турпродукта.

Контрольные вопросы

• 1. Как условия договора туроператора с поставщиком услуг влияют на характер зависимости затрат на оплату услуг данного поставщика от объема реализованного турпродукта?
• 2. Какими особенностями обладает точка самоокупаемости?
• 3. Какие условия договора с поставщиками услуг позволяют туроператору снизить финансовые риски при переходе от высокого сезона к низкому?

Практические задания

• 1. Выберите иной чем, в данном параграфе вид турпродукта. Выберите состав услуг, включаемых в оплату, определенные условия бронирования и оплаты каждой услуги. Задайтесь всеми необходимыми временными и ценовыми параметрами выбранного турпродукта, а также величиной плановой прибыли за год и рассчитайте величины К_1|1Л и К_гер.
• 2. В предыдущем задании определите величину затрат на проектирование выбранного турпродукта, при которой неразумно всю эту величину включать в затраты первого года работы с данным турпродуктом.