Гидролиз растительного сырья
ВВЕДЕНИЕОсновные направления гидролизного производстваРастительное сырье, используемое для гидролизаИсточники целлюлозосодержащего сырьяХимический состав и строение целлюлозосодержащего сырьяТеория гидролиза полисахаридовМеханизм реакцииГидролиз растительного сырьяКинетика гидролиза гемицеллюлозРаспад моносахаридов и реальный выход сахараКинетика гидролиза растительного сырьяГидролиз разбавленными кислотамиОдноступенчатый гидролизДвухступенчатый метод гидролизаПерколяционный гидролизАвтогидролизГидролиз с использованием экструдераВзрывной автогидролизГидролиз концентрированными кислотамиФерментативный гидролизХарактерные стадии ферментативного катализаКинетика ферментативных реакцийФакторы, влияющие на скорость ферментативных реакцийФерментативный гидролизМетоды определения сахаровОпределение содержания сахаров по БертрануКонтрольные вопросыЛабораторная работа №1 Предварительная обработка растительного сырья с целью повышения выхода редуцирующих веществЛабораторная работа №2 Ферментативный гидролиз растительного сырьяЛабораторная работа №3 Высокотемпературный гидролиз растительного сырьяЛабораторная работа №4 Низкотемпературный гидролиз растительного сырьяБИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОКТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ УСТАНОВКИ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗАУКАЗАНИЕ МЕР ПО ОХРАНЕ ТРУДА И ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С ЛАБОРАТОРНОЙ УСТАНОВКОЙ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗАТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ УСТАНОВКИУКАЗАНИЕ МЕР ПО ОХРАНЕ ТРУДА И ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С ЛАБОРАТОРНОЙ УСТАНОВКОЙ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНОГО ГИДРОЛИЗАФОРМА ОТЧЕТА ПО ВЫПОЛНЕННОЙ ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЕ
