БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ
Наиболее распространенными возбудителями бактериальных болезней подсолнечника являются Pseudomonas solanacearum, Pseudomonas melleum, Xanthomonas heterocea, Erwinia carotovora.
Бактериальное увядание
(возбудитель - Erwinia caratovora (Johnes) Holland)
Симптомы поражения можно обнаружить на растениях в фазе 3-4 пар настоящих листьев. У больных растений верхняя часть стебля ссыхается и перекручивается, приобретая коленчато-изогнутую форму. Стебель становится плоским, как бы граненым, надламывается, бурой окраски, края листьев закручиваются вовнутрь и засыхают. Черешок листа тоже буреет. Инфекция продвигается снизу вверх по сосудистой системе.
При позднем заражении признаки болезни наиболее ярко выражены в фазе образования корзинки. Стебель на протяжении 6-10 см от корзинки ссыхается и темнеет. Корзинка увядает и поникает. В период цветения стебель на расстоянии 10-15 см от почвы становится полым и надламывается.
Можно наблюдать и другие симптомы. Больные растения угнетены, листья мелкие, междоузлия укорочены, стебель граненой формы, перекрученный. Растения почти стелются по земле. Болезнь носит очаговый характер.
При всех формах поражения сердцевина стебля и сосудистая система имеют темную окраску. Болезнь впервые обнаружена и описана во ВНИИМК.
Возбудитель - грамотрицательная палочка с закрученными концами, размером 1-1,1 мкм, жгутики перетрихальные.
В целях выявления очагов бактериального увядания проводят обследование посевов подсолнечника в фазе образования корзинки. При обнаружении больных растений их немедленно удаляют с захватом зоны здоровых растений в радиусе 5-6 м вокруг очага и сжигают, не вынося с поля.
Бактериальная гниль
(возбудитель -Pseudomonas solanacearum Smith.)
Симптомы поражения проявляются в виде угловатой пятнистости листьев, которые впоследствии засыхают. Пораженные черешки листьев в местах соединения со стеблем широко развернуты, загнивают и становятся слизистыми. На стебле видны продолговатые черные полосы, сердцевина стебля имеет бурую окраску и, разрушаясь, превращается в слизистую массу.
Наиболее интенсивное развитие болезни наблюдается, если в течение дня дождливая погода сменяется солнечной. Нарастанию болезни способствует повышенная температура воздуха (около 27-32 °C).
Источниками инфекции служат остатки больных растений и различные виды сорняков, особенно из семейства пасленовых.
Бывают опасны для подсолнечника и другие бактериальные болезни.
Корневой рак, или зобоватость корней
(возбудитель - Pseudomonas tumefaciens Stevens).
Родовое название пока считается условным. Болезнь вызывает патологическое разрастание тканей корня и корневой шейки, образование наростов - желваков, вначале мягких и светлых, впоследствии темнеющих и твердых.
С. П. Алексеева (ВНИИМК) в 1969 г. при обследовании посевов подсолнечника выявила бактериальную гниль корзинок и черешков листьев. Возбудитель болезни не установлен. После цветения на тыльной стороне корзинок и на листовых обертках появляются бурые мокнущие пятна 3-5 см в диаметре. Гниль распространяется внутрь корзинок, вызывая мацерацию ткани, которая превращается в кашицу с неприятным запахом. Бурую окраску приобретают также семенные ячейки и трубчатые цветки. Иногда болезнь распространяется на расширенную ось соцветий в виде узкой бурой полосы.
На пораженных черешках листьев наблюдается растрескивание больной ткани. Выделяемый экссудат затвердевает, образуя капли или тонкую прозрачную пленку. Запах привлекает насекомых, а в местах соединения черешка со стеблем можно обнаружить большое количество личинок мух. Места растекания экссудата по стеблю заселяются сажистым грибом, придающим им черный цвет.
Некротическая пятнистость
(возбудитель - Pseudomonas melleum (Johnson) Stapp.). Проявляется в виде очень мелких пятен, центр которых со временем становится пепельно-серым или даже белым и выпадает.
