ВВЕДЕНИЕ
Подсолнечник - основная масличная культура в Российской Федерации. На его долю приходится около 80 % площади посевов всех масличных культур и до 90 % производимого растительного масла. Проблема повышения урожайности, валового сбора семян с высоким технологическим качеством в настоящее время актуальна для этой культуры.
В последние годы Правительство РФ уделяет повышенное внимание развитию аграрного сектора экономики страны. Одной из подотраслей сельского хозяйства, которая в настоящее время испытывает наибольшее давление со стороны потребителей, является производство подсолнечника. Высокая рентабельность подсолнечника относительно других сельскохозяйственных культур привела к нарушению севооборота, и как следствие, развитию вредоносных патогенов и падению урожайности.
Например, в Ростовской области, имеющей наибольшую долю в производстве семян подсолнечника в России (более 20 %) урожайность этой сельскохозяйственной культуры существенно уступает показателям, достигнутым еще в 1990 г. (табл. 1, 2).
Защита сельскохозяйственных культур от организмов-вредителей является одним из обязательных условий получения высококачественной продукции растениеводства. Цель этого - не только обеспечить физиологическую норму растений и высокое качество сельхозпродукции, но и избежать опасностей, которые вызваны применением и хранением препаратов для защиты растений, создающих угрозу для здоровья людей, животных и окружающей среды. Комплексная защита растений - это совокупность методов, основанных в первую очередь на биологических, биотехнических, растениеводческих и агротехнических мерах, и допускающих применение химических средств защиты растений лишь там, где это совершенно необходимо.
Важнейшую роль в этой сложной комплексной системе играет селекция и разведение устойчивых и толерантных сортов и гибридов, т. е. использование естественных защитных механизмов растений. В частности, сегодня имеется немало сортов подсолнечника, сочетающих высокую урожайность и хорошее качество семян с повышенной устойчивостью к грибным заболеваниям. Не меньшие успехи достигнуты в выведении форм подсолнечника, устойчивых к вирусам и бактериям. Однако в селекции на устойчивость к заразихе решающий прорыв пока не наступил. Популяции этого паразита постоянно образуют новые патотипы (расы), действующие в обход уже выработанной растением устойчивости.
Комплексная защита растений требует высокого уровня знаний и постоянной готовности к дальнейшему обучению. Любая мера защиты растений начинается с выявления причины ущерба. Ведь целенаправленная борьба возможна только в том случае, если известен вредитель или возбудитель заболевания. Определение видимых симптомов заболеваний на растении необходимо и для правильной диагностики. Именно этот вопрос подробно рассмотрен в данном пособии. Пособие состоит из шести глав.
В первой главе рассмотрены методы учета болезней и вредителей. Во второй, третьей и четвертой главах подробно описаны грибные, бактериальные и вирусные болезни, соответственно, а также способы их предотвращения. Пятая глава посвящена заразихе подсолнечниковой, приносящей в настоящее время наибольший вред культурному подсолнечнику. В шестой главе рассмотрены насекомые-вредители.
Пособие заключает краткий словарь терминов и список литературы, которые позволят читателям более глубоко изучить данную тему.
Таблица 1
Посевные площади и урожайность подсолнечника в СССР за 1981-1989 гг.

- 4500
- 4400
- 4300
- 4200
- 4100
- 4000
- 3900
- 3800
- 3700
- 3600
- 3500
^^^Посевные площади, тыс. га.
"^—Урожайность, ц/га

Урожайность, ц/га
Таблица 2

Посевные площади и урожайность подсолнечника
Посевные площади, тыс. га
в Ростовской области за 1990-2010 гг.
- 1400
- 1200
- 1000
- 800
- 600
- 400
- 200
- 0
Посевные площади, тыс. га.
Урожайность, ц/га
1990 |
|
|
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
455,1 |
597 |
820,2 |
896,4 |
793,5 |
809,3 |
1086,2 |
1024,4 |
1163,6 |
1328,1 |
1238,9 |
1241 |
949,7 |
18,3 |
13 |
8,6 |
9,9 |
7,3 |
10,9 |
11 |
11,6 |
13,6 |
12,9 |
9,7 |
12,2 |
9,4 |
- 20
- 18
- 16
- 14
- 12
- 10
- 8
- 6
- 4
- 2
- 0
Урожайность, ц/га
ГЛАВА 1