Цены

Судить о приемных (при первичной скупке) ценах на жир барсука мы можем только на основании одного газетного объявления 2007 г. из Хакасии, где она составляла 300 р./л - столько же, сколько за жир медведя.

Цены на жир барсука сообщали также охотпользователи (табл. 28).

Данные таблицы 28 показывают существенный разброс цен на барсучий жир в разных частях региона. Наименьший разброс наблюдается в республиках (данные по Хакасии и Алтаю), максимальный - в Красноярском крае, который благодаря размеру и природным особенностям характеризуется сильным контрастом между «глубинкой» и «городом».

В Интернете указание цены на жир барсука встречено только дважды. В одном случае это 4 р./г для продажи 250 г, 500 г и 1000 г, для продажи 1500 г - скидка до 3,67 p./г.; в другом случае для продажи 400 г цена составляла 2,5 р./г (оба случая - цены продавца, объявления из Москвы). Но эти сведения относятся, несомненно, не к первичному рынку.

Таблица 28

Данные о ценах на 1 кг барсучьего жира по данным охотпользователей, руб.

Таким образом, цена жира в цепочке от первичной скупки до продажи конечному потребителю возрастает примерно в 10 раз.

Выводы

Барсук и сурок важны для живущего охотой местного населения региона. Дериваты сурка и барсука - почти исключительно товары внутреннего рынка, преимущественно локального. Из всех дериватов этих видов наиболее вовлечен в оборот жир барсука, который скупается и перепродается часто в сочетании с жиром медведя и другой продукцией охоты. Денежная масса, с ним связанная, от первичной скупки до конечного покупателя возрастает в 10 раз.

В среднем по региону нелегальная добыча барсука в два раза превышает легальную, причем в некоторых регионах (Алтайский край) это превышение достигает пятикратного.

Рекомендации

По-видимому, вовлеченность в рынок не имеет определяющего значения для охотничьего пресса на популяции сурка и барсука. Объем их добывания определяется иными факторами - нуждами личного и соседского потребления в республиках, интересом к охоте ради развлечения вблизи крупных городов. Тем не менее для сохранения тарбагана и особеннолесостепного сурка может быть важен контроль над торговлей сурочьим жиром во всех субъектах РФ, где обитают эти виды (в пределах экорегиона - Республика Тыва, Кемеровская область, Алтайский край).

Алтайский сурок (вверху) и барсук (внизу). При всем несходстве этих зверей, их рыночный профиль очень близок: в обороте находятся жир, реже шкурки, значительная часть дериватов добыта законно, но сам рынок практически не контролируется и не регулируется.

Фото: верхнее © Wild Wonders of Europe Grzegorz Lesniewski WWF, нижнее Олега Горошко

Изъятые у браконьеров капканы и добытые ими тушки монгольского сурка - тарбагана (фото сделано в Туве). Часть популяций тарбагана занесена в Красную книгу РФ, но он остается объектом браконьерского промысла и его дериваты находятся в незаконном обороте.

Фото Александра Куксина

В России существует легальный рынок барсучьего (и сурочьего) жира, жир продается в аптеках для наружного использования и в качестве БАД. Этикетка с баночки купленной в розничной торговле

Шкурка барсука для продажи.

Рекламное фото из интернета