Современные зерносушильные установки

Современная индустрия сушки зерна предъявляет высокие требования не только к качеству сушки, но и к техническому оформлению процесса сушки. Доведение зерна до необходимого состояния нужно для длительного хранения продуктового сырья.

Требования, предъявляемые к зерносушильным установкам

Эксплуатация зерносушильных установок характеризуется многообразием требований, предъявляемых к условиям работы сушилок разной производительности, что является причиной создания многих типов и конструкций их. Однако по мере развития техники и технологии сушки, а также знаний в области сушильных процессов устаревшие конструкции заменяются более совершенными. Они должны обеспечить сушку зерна разных культур и любой влажности, различного целевого назначения; сушку смеси зерна разной влажности без предварительной очистки от примесей (кроме крупных); быстрое заполнение и опорожнение зерносушилки; сохранение высокого качества просушиваемого зерна; минимальный расход топлива и электроэнергии; простоту в обслуживании и надежность в работе; эффективное охлаждение просушенного зерна; защиту окружающей среды от вредных выбросов.

Поскольку для зерносушилок характерна сезонность работы, то в конструкцию их и строительство должны быть заложены минимум капитальных затрат. Так, блочная конструкция позволяет варьировать изготовление и монтаж сушилок разной производительности. Полностью металлические сушильные установки или отдельные узлы из них должны иметь антикоррозионные покрытия.

Классификация зерносушилок

Известны многочисленные модификации сушильных установок, имеющих массу отличительных признаков. Назовем основные из них: режимы сушки, технологические схемы сушильного процесса, способы сушки, состояние зернового слоя, конструкции сушильной камеры и т.д. Вследствие этого описание единой классификации по совокупности отличительных признаков не представляется возможным. Поэтому принято классифицировать зерносушильные установки по наиболее крупным признакам, имеющим место в действующих современных зерносушилках:

  • 1. По продолжительности действия - непрерывного и периодического действия.
  • 2. По конструкции сушильной камеры - бывают шахтные, камерные, барабанные, пневмотрубные и конвейерные.
  • 3. По конструктивному исполнению - различают стационарные и передвижные сушильные агрегаты.
  • 4. По технологической схеме сушки - прямоточные и рециркуляционные .

В зерносушилках периодического действия вначале заполняют камеру зерном, затем просушивают его до заданной конечной влажности и выгружают из сушилки. В процессе сушки зерно не перемещается от места загрузки к месту выгрузки. Следовательно, в период выгрузки - загрузки зерна сушилка простаивает, естественно, охлаждается и для следующего цикла сушки требуется дополнительная затрата теплоты для ее прогрева.

В зерносушилках непрерывного действия выгрузка и загрузка зерна происходят равномерно и непрерывно или порциями через определенные промежутки времени, при этом зерно перемещается в сушилке от места загрузки к месту выгрузки. Сушильные камеры могут быть разделены на зоны (ступени) сушки, этим обеспечивается ведение сушильного процесса при рациональных ступенчатых температурных режимах с подачей в отдельные зоны агента сушки различной температуры. Кроме того, представляется возможность по зонам сушки регулировать количество и скорость агента сушки, устанавливая по ступеням отдельный вентилятор.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ ОРИГИНАЛ   След >